2025臺南國際芒果節系列活動-「芒果Baking甜蜜滋味嘉年華」將於本週日(7月6日)登場

7月 01, 2025

【2025/07/01 #南瀛日報記者：林書齊/台南報導】

盛夏七月，正是臺南芒果產季的高峰。左鎮區公所攜手左鎮區農會與在地產業，特別規劃「2025臺灣芒果季—臺南國際芒果節」重點活動之一——【芒果Baking甜蜜滋味嘉年華】，將於114年7月6日（週日）盛大登場。活動以「產地到餐桌」為主軸，邀請民眾走進臺南左鎮，品味在地農業、文化與自然風光。

左鎮區農會總幹事張益瑞表示，左鎮區位於臺20線沿線，擁有獨特白堊地質、豐富農產與多元文化，為臺南重要的農業重鎮。本次芒果節系列活動，將透過創意烘焙、農特產品市集、親子農遊體驗，帶領民眾深度認識左鎮，體驗「產地到餐桌」的旅程。

左鎮區區長余基吉表示，雖然今年初受到低溫寒害影響，導致芒果產量大幅減少，但在農民與農會的積極努力下，本次活動仍與遠東科技大學及贊美酒店廚師團隊合作，推出多款創意芒果料理與烘焙甜點，展現左鎮農產的多元風貌。此次活動也結合地方特色農產與文化元素，規劃出豐富多元的體驗內容。他特別指出，今年的破布子品質表現優異，是活動另一項推廣重點。期盼透過芒果節的舉辦，讓更多民眾親臨左鎮，深入了解在地農業，並實際支持優質農產品。

農業局局長李芳林指出，本次活動以「芒果烘焙」為主軸，結合左鎮在地芒果、白堊地農產與多元文化，將辦理芒果創意料理示範、甜點DIY、木工藝手作、農村藝文展演、市集展售與果園體驗等精彩活動。期盼凝聚在地力量，結合農業、觀光、文化、教育等面向，打造夏季專屬的「芒果盛典」，活絡地方經濟、行銷臺南農業，並為遊客帶來豐富多元的農村旅遊新選擇。