南瀛日報

 【2026/11/14 #大北門新聞網/攝影記者：林書齊/記者：黃美香/台南報導】 「2026臺南胡麻季產業文化活動－安定好胡 傳香幸福」今（14）日在安定區公所西側停車場熱鬧登場，由臺南市安定區公所及安定區農會共同辦理，結合精彩舞台表演、胡麻農特產品展售、食農教育DIY及特色美食等豐富活動，吸引許多民眾攜家帶眷參與，現場洋溢濃濃胡麻香氣與歡樂氣氛。 活動貴賓雲集，臺南市長黃偉哲、副市長姜淋煌、市府秘書處長黃國照、新聞及國際關係處長蘇恩恩、農業局長馮祥勇、農業部農業金融署署長楊聰勇、立法委員陳亭妃、郭國文、臺南市議會副議長林志展，以及市議員李文俊、李偉智、陳碧玉、余柷青及區內里長、社區理事長等貴賓均親臨現場，共同支持在地農業發展，為臺南優質胡麻產業加油打氣。 市長黃偉哲表示，臺南胡麻以安定、西港、善化及佳里等地為主要產區，當地土質適合胡麻生長，從採收、日曬、拍打到篩選，每一道工序都相當費工。臺南胡麻含水量低、油脂量高，壓製出的胡麻油更是冬令進補的首選。胡麻不僅是臺南重要的特色農產，更象徵農民勤奮耕耘的成果，相關加工產品多元且品質優良，具有高度經濟價值。 農業部農業金融署署長楊聰勇表示，從胡麻種植、採收到加工製作，每個環節都凝聚農民的辛勤付出，並肯定安定區農會長期致力於農業輔導及農特產品行銷推廣，積極協助農民提升產業競爭力，為地方農業發展注入活力。 活動現場安排食農教育DIY「麻油椪餅蛋」、四健會體驗活動、農事成果展及在地農夫市集，展售新鮮農特產品與社區特色美食，讓民眾在品嚐美食之餘，也能深入認識胡麻產業。此外，安定區農會超市同步推出胡麻產品優惠及滿額摸彩活動，增添購物樂趣，讓參與民眾收穫滿滿。 安定區長陳仁偉表示，胡麻季活動不僅是推廣在地優質農產品的重要平台，更希望透過寓教於樂的方式，讓民眾認識胡麻產業及農民辛勤耕耘的成果。現場「胡麻王子、胡麻公主」造型活動吸引大小朋友參與，民眾開心變裝、拍照留念；歷來深受歡迎的「胡麻陶瓷彩繪DIY」也讓親子共同發揮創意，製作獨一無二的胡麻紀念品，留下美好回憶。 此外，安定區公所政風室也於現場辦理廉政及反詐騙宣導，透過宣導海報、趣味遊戲及互動體驗，提升民眾廉潔意識與防詐觀念，並結合社會福利、全民健保及民政防災等政令宣導，讓民眾在參與活動之餘，也能獲得實用的生活資訊。 安定區公所表示，透過胡麻季產業文化活動，不僅讓更多民眾認...